O fondue é um dos pratos mais tradicionais da Serra Gaúcha, mas há muito mais para explorar na gastronomia local. Gramado e Canela oferecem experiências únicas que vão muito além do clássico queijo e chocolate derretidos.
Cozinha Italiana com História
Experimente o Tour Raízes Coloniais ou o Tour Linha Bella, que combinam gastronomia típica com cultura e história. Massas artesanais, galetos, queijos e vinhos fazem parte dessas experiências imersivas.
Cafés Coloniais
Uma tradição na Serra Gaúcha, o café colonial é quase um banquete. Locais como o Café Bela Vista e o Coelho Café Colonial servem dezenas de itens, entre salgados, doces e bebidas típicas.
Restaurantes Autorais e de Alta Gastronomia
O Bistrot Pastasciutta, o Magnólia e o Josephina são exemplos de restaurantes que trabalham com cardápios criativos e ingredientes regionais, proporcionando experiências únicas em ambientes charmosos.
Almoços em Vinícolas e Parreirais
Algumas vinícolas da região oferecem almoço harmonizado com vista para os parreirais. É o caso da Jolimont, em Canela, onde você pode vivenciar uma experiência enogastronômica completa.
Hamburguerias, Pizzarias e Petiscos de Bar
Para uma experiência mais casual, a região também conta com excelentes hamburguerias artesanais, como a Toro Burger. Pizzarias com rodízio e bares com petiscos autorais completam o leque gastronômico.
A gastronomia da Serra Gaúcha vai muito além do fondue. Gramado e Canela oferecem uma verdadeira viagem de sabores para todos os gostos, desde experiências sofisticadas até refeições descomplicadas, sempre com um toque de hospitalidade e identidade local.