Visitar Gramado pela primeira vez é como entrar em um cenário de cinema: arquitetura inspirada na Europa, ruas floridas, gastronomia irresistível e atrações para todos os gostos. Mas para quem está planejando a primeira viagem, é normal surgir a dúvida: “por onde começar?”
Este guia completo foi feito para quem nunca esteve na cidade e quer aproveitar ao máximo os encantos de Gramado (e também de Canela, ali pertinho). Aqui você encontrará um roteiro prático com as atrações imperdíveis, dicas úteis e sugestões para todos os perfis de viajantes.
Dia 1 – Encantamento no Centro de Gramado
✔ Rua Coberta e Palácio dos Festivais
Comece sua visita pelo coração de Gramado. A Rua Coberta é charmosa, com cafés e restaurantes embaixo de uma estrutura que protege do frio ou da chuva. Ao lado, o Palácio dos Festivais é onde ocorre o famoso Festival de Cinema de Gramado.
✔ Igreja São Pedro e Fonte do Amor Eterno
A poucos passos dali, admire a Igreja Matriz em pedra basalto e visite a romântica fonte com cadeados deixados por casais apaixonados.
✔ Praça das Etnias e Casa do Colono
Conheça um pouco da cultura dos imigrantes que fundaram a cidade e aproveite para comprar pães, cucas e produtos coloniais fresquinhos.
✔ Mini Mundo ou Snowland (opcional)
Para encerrar o dia, visite o Mini Mundo — um parque em miniatura que encanta adultos e crianças — ou o Snowland, um parque de neve indoor (ideal para quem nunca viu neve).
🍽 Dica gastronômica: experimente o tradicional fondue em restaurantes como Belle du Valais ou Chateau dos Plátanos.
Dia 2 – Natureza e Aventura em Canela
Canela fica a apenas 7 km de Gramado e é parada obrigatória para quem visita a Serra Gaúcha.
✔ Parque do Caracol
A cascata de 131 metros é uma das mais bonitas do Brasil. Dá para admirar do mirante ou descer (muitas escadas!) até a base.
✔ Bondinhos Aéreos
Vista panorâmica da região em cabines suspensas, com estações temáticas e trilhas acessíveis.
✔ Catedral de Pedra
Um dos ícones de Canela. Sua fachada gótica é impactante e rende fotos lindas — especialmente iluminada à noite.
✔ Almoço com vista: restaurantes como o Cantina 28 ou Garfo e Bombacha oferecem culinária típica com cenários incríveis.
✔ Tour da Cerveja ou Vinhos
Se ainda tiver energia, faça um tour por cervejarias artesanais ou vinícolas próximas (como a Jolimont, em Canela).
Dia 3 – Atrações Temáticas e Experiências Diferentes
✔ Mundo de Chocolate ou Dreamland Museu de Cera
Gramado é famosa por seus parques temáticos. Escolha entre o Mundo de Chocolate (com esculturas de chocolate em tamanho real) ou o Museu de Cera.
✔ Lago Negro
Perfeito para uma caminhada ou pedalinho em meio às araucárias e hortênsias. Clima relaxante e muito fotogênico.
✔ Compras e cafés
Explore as lojas de chocolates artesanais, malharias e artigos de couro. Aproveite para parar em uma cafeteria, como o Castelo do Café ou o Café São Pedro.
✔ Jantar romântico ou noite italiana
Se quiser algo especial, a Noite Italiana da Cantina Linha Bella é uma verdadeira festa. Outra boa pedida é um jantar intimista com vinho da serra.
Dicas para quem está indo pela primeira vez:
- Quando ir? Natal Luz (novembro a janeiro) é mágico, mas lotado. Outono e inverno oferecem o clima mais típico da serra, com menos movimento entre abril e junho.
- Onde se hospedar? O centro de Gramado facilita deslocamentos a pé. Já Canela é uma boa opção para quem quer mais contato com a natureza.
- Como circular? Dá para fazer quase tudo a pé em Gramado. Para ir a Canela ou atrações mais afastadas, use aplicativos, transfer ou alugue um carro.
- O que não pode faltar na mala? Roupas quentes (mesmo fora do inverno), calçados confortáveis e espaço para trazer chocolates e vinhos!
Gramado é mais do que uma cidade turística — é uma experiência sensorial. Combinando natureza, charme urbano, tradição e acolhimento, ela conquista quem chega pela primeira vez… e faz querer voltar muitas outras. Com esse roteiro, você está pronto para uma viagem inesquecível!