De antemão, turismo rural é uma modalidade turística que permite, a todos, um contato mais direto e genuíno com a natureza, a agricultura e as tradições locais, através da recepção domiciliar em ambiente rural e familiar. Assim, para aqueles que precisam de um respiro de suas vidas frenéticas e abarrotadas de obrigações, uma visita ao campo é um verdadeiro oásis. A seguir, vamos te explicar como ocorre o agroturismo em Gramado.
TOUR RAÍZES COLONIAIS
À primeira vista esse Tour é uma viagem no tempo e lhe permitirá conhecer um outro lado do Brasil, através de uma imersão cultural, a apenas cinco quilômetros de Gramado.
Casa Centenária
Primeiramente, você conhecerá uma mansão secular que é representação legítima de uma casa italiana do período de colonização de Gramado.
Moinho Cavichion
A história de Gramado está diretamente relacionada à produção de farinha de milho, e é na propriedade da família Cavichion que o visitante conhece sua produção e um pouco da história do tradicional cereal.
Museu Fioreze
Para contextualizar a história da colonização italiana em Gramado, o museu apresenta um acervo composto por itens pertencentes aos primeiros moradores da famosa cidade gaúcha. Além da exposição do legítimo quatro do primeiro médico a se instalar em Gramado.
Ervateira Marcon
Se o Rio Grande do Sul é tradicional pelo seu chimarrão, nada mais justo do que conhecer o processo de fabricação da tradicional erva mate. Na Ervateira Marcon, o visitante conhece a produção do item, além de poder desfrutar de todo o sabor do mate.
Degustação Culinária e Show musical da Família Foss
Enquanto sente o cheiro do pão sendo assado e aguarda o momento de sentar-se à mesa repleta de produtos da deliciosa culinária italiana, o visitante prestigia um show de músicas tradicionais, fechando o passeio com chave de ouro
TOUR LINHA BELLA
Assim como o Tour Raízes Coloniais, o Tour Linha Bella explora lindamente a história das pessoas que deram o pontapé inicial para a construção de Gramado e, certamente semearam os valores que hoje tanto apreciamos. Mais ainda, você provará produtos orgânicos e conhecerá lugares cuja preservação é feita com muito carinho. Vamos ver o que te espera.
1.ª Parada– Vinícola Masotti
Inicialmente, os viajantes desembarcam na Vinícola Masotti. Chegando lá, o proprietário explicará a forma como os seus ascendentes italianos vieram ao Brasil em 1887, com a primeira abertura migratória do país.
Ou seja, a história intergeracional é narrada em primeira mão, por quem ouviu dos próprios atores. É fenomenal.
Ainda mais, o passeio inclui uma palestra sobre o procedimento de plantio e colheita de uva, como também de fabricação dos sucos e vinhos.
Logo depois, haverá uma deliciosa degustação dos tradicionais produtos Masotti.
2.ª Parada– Velho Casarão Visenzo Marcon
Se essas paredes falassem…bem, as paredes não falam, mas os filhos dos filhos sim: você conhecerá a extraordinária história de um casal de imigrantes que morou por dois anos dentro de uma árvore.
Uma vez que a explicação dada no Tour é muito rica, para saber os detalhes você terá que ouvir pessoalmente. Portanto, você vai adorar conhecer essa família tão hospitaleira e tão conhecedora das origens de Gramado.
Ademais, haverá degustação de produtos da colônia. A saber: como bolachas, linguiças, licores, graspa e até uvas, quando em tempo de colheita.
Como se não bastasse, o visitante poderá interagir com os animais da fazenda. Definitivamente as crianças curtem à beça (mas não só elas).
3.ª Parada – Moinho Cavichion
Mais um capítulo da história da imigração em Gramado é contado aqui, em um prédio centenário que abriga um moinho ainda em funcionamento.
Segundo a narrativa da proprietária, que é também descendente de família fundadora, o próprio moinho gerava a energia para a casa. Não é incrível?
Sem dúvidas, você assistirá a uma explanação divertidíssima.
4.ª Parada – Almoço na Cantina Linha Bella
Após, haverá o momento de almoço, mas o aprendizado não acabou. Isso porque a parada na Cantina Italiana é um mergulho nas origens de Gramado.
Em vista disso, o viajante conhecerá uma genuína Cantina Italiana no porão de um Casarão antigo, nos exatos termos em que ocorriam as celebrações familiares de outrora. É um ambiente lindo.
O que deveria ser uma pausa para almoço, revela-se uma festa, com música ao vivo do começo ao fim. Os nativos são tão receptivos que convidam todos os visitantes para dançar e celebrar. Até os mais tímidos acabam cedendo.
Afora isso, o visitante desfruta de um verdadeiro banquete, no qual é servido todo tipo de comida italiana que puder imaginar. Há quanto tempo você não prova uma legítima polenta mole?
Inegavelmente, será uma das melhores refeições que você fará na Serra Gaúcha.
5.ª Parada – Linha Nova
O passeio termina no começo de tudo: o marco zero da cidade de Gramado.
Nesse lugar, você ouvirá a história original de Gramado. Assim, entenderá como se tornou a potência turística que conhecemos.
Vamos adiantar para amenizar sua curiosidade: iniciou na Linha Nova em 1904, com a constituição do Distrito da cidade de Taquara.
Em resumo, Linha Nova seria a sede desse Distrito e, por isso, ali houve os primeiros passos no sentido da urbanização da região. Por exemplo: construções de escolas, polícia, cartório, igreja, etc.
Por outro lado, os empreendimentos da época levaram à rápida expansão, motivo por que foi necessária a construção da malha ferroviária a fim de ligar Taquara à Canela.
Contudo, a Estação Ferroviária precisou ser instalada na área próxima onde hoje identificamos a atual Rodoviária/Praça das Etnias. Diante disso, todo o centro de Gramado passou a ser aquele ponto geográfico.
Assim sendo, a região de Linha Nova tornou-se periférica. Provavelmente por isso a região sobreviveu incólume sem o perecimento de suas construções originais e das histórias que carregam. Bom para nós.
Além de ouvir essa e outras histórias, você participará de uma degustação de produtos da Família Boff, a anfitriã desse ponto turístico. É tudo muito interessante.
TOUR OLIVAS DE GRAMADO
Atrações do Parque Olivas de Gramado
Só para ilustrar, veja o que é incluso no passeio:
- Degustação de Azeites;
- Livre acesso a Fazendinha – interação com os mini-animais;
- Tour Rural;
- Plantações de oliveiras e frutíferas;
- Cânions;
- Boutique das Olivas;
- Trilhas;
Casa do Colono
Primeiramente, o visitante passará pela Casa do Colono, assim que chegar à Fazendinha. Assim, fica fácil notar que toda a decoração foi pensada com muito carinho. Inclusive o seu quintal, com uma hortinha repleta de temperinhos e hortaliças. Mais ainda, tem até uma mudinha de roupas secando no varal. É uma graça e as crianças adoram.
Fazendinha
Além da casa do colono, você vai ver os mini-animais da fazendinha. Por exemplo, as vacas, pôneis, cavalinhos, cabras, galinhas e ovelhinhas em tamanho menor, que proporcionam às crianças e adultos uma excelente interação com a natureza. Afinal, nada como essa energia singela e rural para renovar as energias.
Dessa forma, você vai se encantar com os animais, de modo que cada bichinho tem a sua casinha, que também é habitada por sua companheira e seus filhotes.
Em síntese, é uma vivência inesquecível que irá deslumbrar a todos em um cenário lúdico e detalhista na simplicidade – uma verdadeira obra de arte ao ar livre.
Tour Rural
Ademais, o visitante visita as plantações de oliveiras e os mirantes do cânyon para o qual o parque tem vista frontal.
Sobretudo, acompanhado de guia especializado, você conhecerá mais sobre a história de Gramado e dos imigrantes alemães, italianos e luso-açorianos que colonizaram a região. Além disso, como não poderia deixar de ser, você saberá mais sobre o cultivo, tipos e qualidades das oliveiras.
Ainda mais, dentre as descobertas paisagísticas, você irá se deparar com uma casinha de elfos (ou duendes?). Com efeito, você vai se sentir em um universo paralelo – longe de toda a pressão e aceleração do ritmo cotidiano, esse lugar é um conforto.
Degustação de Azeites
Com toda a certeza, apenas estar no Parque já parece um afago para a alma. Mas mais do que isso, você vai contentar seu paladar com as degustações inusitadas de azeite de oliva e fazer descobertas gastronômicas muito agregadoras. Só para ilustrar, você sabia que é possível – e desejável – acrescentar azeite no sorvete? Exatamente. Bem assim, essa e outras lições você aprenderá ao visitar o Parque Olivas de Gramado.
Dessa forma, o visitante poderá escolher, para acompanhar a degustação sensorial do azeite de oliva, diversas opções de tábuas especiais com vários tipos de queijos, embutidos e pães. Entretanto, essa deliciosa atividade deve ser previamente agendada, por isso, consulte a disponibilidade do local.
Piquenique
Com o propósito de proporcionar uma experiência ainda mais completa, o Parque oferece a opção de fazer piquenique com vista para os cânions, lagos e plantações de olivas. Assim, a partir das 13 horas, você pode alugar cestas de piqueniques, que podem ser montadas conforme o seu gosto. A ocasião é perfeita para reunir os amigos e a família e degustar as melhores iguarias produzidas no interior de Gramado.
Todavia, caso deseje maior privacidade, há Estações de Piquenique que garantem maior comodidade e conforto aos visitantes, isso sem falar, é claro, nas vistas arrebatadoras.
PASSEIO A CAVALO
Quer desfrutar de um lindo passeio a Cavalo por estradas rurais de Gramado, percorrendo caminhos em meio a mata nativa? Essa é a sua oportunidade.
Assim, você poderá cavalgar acompanhado por guias experientes, em animais dóceis e bem cuidados em um passeio que pode levar 40 minutos, 1h30 e até 3 horas, se você assim desejar.
Esse parque localiza-se na RS 235 Km 29,5, na Rua Linha Carazal Acorssi em Gramado, próximo a Vinícola Ravanello e Snowland.
Além disso, o parque abre diariamente das 9h às 18h e crianças menores de 6 anos são isentas.
Por outro lado, se você ainda tem dúvidas sobre os passeios típicos de agroturismo em Gramado, pode qualquer questionamento através do Whatsapp:
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Por fim, agradecemos à sua atenção e desejamos uma ótima passagem pela Serra Gaúcha.
Até breve.